Theo Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, trong 3 ngày qua, trên địa bàn xã M’Đắk liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
Trước đó tối ngày 18/7, Trung tâm Y tế M’Đrắk tiếp nhận 6 trường hợp bệnh nhân rối loạn tiêu hóa nhập viện. 3/6 trường hợp này 3 cho biết có ăn bánh mì cô T. (địa chỉ tại TDP 7, xã M’Đrắk, tỉnh Đắk Lắk).
Đến ngày 19/7, Trung tâm tiếp tục ghi nhận 39 trường hợp bệnh nhân có triệu chứng tương tự, trong đó có 35 người khai liên quan đến ăn bánh mì cô T.
Bác sĩ Võ Trọng Phúc – Phó Giám đốc Trung tâm Y tế M’Đrắk cho biết, tính từ tối ngày 18/7 đến sáng ngày 21/7, đã có 64 trường hợp bệnh nhân có các biểu hiện rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, trong đó có 38 trường hợp liên quan đến việc ăn bánh mì cô T.
“Độ tuổi bệnh nhân dao động từ 3 đến 59 tuổi. Hiện sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định, 5 người đã được xuất viện, số còn lại sẽ tiếp tục theo dõi trong 1-2 ngày tới. Vì có tới 64 trường hợp bệnh nhân cùng có các biểu hiện rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy nên chúng tôi nghi ngờ trên địa bàn đang xảy ra một ổ dịch tiêu chảy theo mùa.
Hiện Trung tâm đang tiếp tục theo dõi tình hình sức khỏe các bệnh nhân và công tác phòng chống, kiểm soát dịch bệnh đang được triển khai nhanh chóng nhằm ngăn ngừa tình trạng lây lan rộng hơn trên địa bàn”, bác sĩ Phúc thông tin.
Ngay sau khi ghi nhận các ca nhập viện, Trung tâm Y tế tham mưu UBND xã M’Đrắk thành lập đoàn kiểm tra đột xuất đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ thức ăn đường phố bánh mì Cô T.
Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận quầy bánh có tủ kính, khu chế biến đảm bảo vệ sinh và chủ cơ sở đã tham gia tập huấn về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, cơ sở không xuất trình được hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu, thiếu giấy khám sức khỏe của người bán hàng, và đặc biệt người chế biến không đeo găng tay khi phục vụ.
Trước các vi phạm của cơ sở này, đoàn đã tiến hành lập biên bản lấy mẫu thực phẩm đóng gói vận chuyển đi kiểm nghiệm và đề nghị cơ sở tạm dừng kinh doanh đến khi có thông báo lại của UBND xã M’Đrắk.
Theo Báo Pháp luật Việt Nam điện tử
